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Schweinebraten
 Zutaten:
Schweinebraten Zwiebeln
Paprikaschoten
Tomaten
Salz
Pfeffer
Paprika
Fleischbrühe
Senf
Kümmel
Öl
etwas Ketschup
Benötigtes Küchengerät
Kasserolle oder Bräter
Und so wird es gemacht:
Ic... |
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Ungarische Gulaschsuppe
Ungarische Gulaschsuppe
Zutaten:
500 gr. mageres Schweinefleisch
500 gr. Zwiebeln
3 mittelgroße Paprikaschoten (grün,gelb und rot)
250 gr. Tomaten
1 Esslöffel Mehl
Salz
1 Esslöffel Rosenpaprika (scharf)
Brühwürfel (am besten von „Lidl“ kla... |
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Nudelsalat (herzhaft)
Benötigtes Küchengerät:
kleine Schüssel
große Schüssel
Kochtopf
Zutaten:
500 g Gabelspaghetti
200 g Tomaten
1 Salatgurke
300 g Fleischwurst
Salz und Pfeffer
1 kleine Dose Erbsen und Möhren (extra fein)
1 mittelgroße Zwi... |
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(73 mal gelesen) |
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Zwiebelbrot
Erforderliches Küchengerät:
große Schüssel
Handmixer mit Knethaken
Meßbecher
Backblech
Pinsel
Zutaten:
1 kg Weizenmehl
300 g Zwiebeln
2 Packungen Trockenhefe (am besten von Ruf)
600 ml Wasser oder Milch
2 Eßlöffel Zu... |
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Brathähnchen
benötigtes Küchengerät:
Kasserolle
Zutaten:
Für 4 Personen rechnet man z.B.: 2 Hähnchen à 800 bis 1000 g.
Salz,
Pfeffer
Paprika
2 kleine Zwiebeln
Kräuterbutter
1 kleinen Apfel
Petersilie
Kümmel
Butter
Bratfett
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Königsberger Klopse in Kapernsauce
benötigtes Küchengerät:
Kleine Kasserolle oder Bratpfanne
Zitruspresse
mittelgroßer Topf
Schaumlöffel
Zutaten für 4 Personen:
1 Eßlöffel Butter
1 kleine Zwiebel
1/2 Zitrone
250 g Schweinehackfleisch
250 g Rinderhackfle... |
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Sauerkraut
Sauerkraut
Sauerkraut ist die einzige Kohlart, die im ganzen deutschsprachigen Bereich als Kraut bezeichnet wird, obwohl es aus Weißkohl hergestellt ist. Sauerkraut wird offen verkauft, in Dosen oder Plastikbeuteln.
Beim Einkauf von offene... |
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Pfannkuchen (Marie Wayand Art)
Zutaten:
etwa (je nach Nase) 1 Kg MEHL so für 2 sehr hungrige oder sonst 3 oder sogar 4 Personen.
± 25 g FRISCHE !!! Hefe vom Bäcker (ja, die gibt's noch)
etwas Milch
3 bis 4 Eier
1 Prise Salz
3 BIS 4 große Äpfel
Zimt für die Äpfel
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Rudolf Steiners Geburstagsessen
Zutaten:
500 g Rotbarsch- oder Seelachsfilet
6 Scheiben sehr dünnen, durchwachsenen Speck
3 mittlere Zwiebeln
Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Für die Sauce:
1 kleine Dose Tomatenmark
1 gepresste Knoblauchzehe
100 g Dickmilch
4... |
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Penne Arabiata ****
Zutaten:
100 g Speck, durchwachsen
500 g Tomate(n), frisch oder 1 gr. Dose Pelati
1 Bund Petersilie, glatte
2 kleine Chilischote(n), rote
50 g Parmesan oder Pecorino, frisch gerieben
400 g Penne
1 Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauc... |
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Asiatisches Zitronenkorianderschwein
Zutaten:
300 g Schweinefilet
100 g Champignons
1 Moehre, mittelgroß
1 Paprika, gruen, klein
2 Rote Chilischoten
1 Sojasprossen, Handvoll
Basilikum, frisch
Korianderpulver
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Bayerische Haxen (Kalbshaxen oder Schweinshaxen)
Zutaten:
6 Kalbs- oder Schweinshaxen
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehen
(Menge nach Belieben)
Estragon
Rosmarin
Thymian
1/2 l Bayerisches Bier
So wird es gemacht:
Die Hax... |
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